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Kürbissuppenrezept I

1 kg Kürbis
2   Papaya
0.5 l Hühnerbrühe
125 ml süße Sahne
    Cayenne-Pfeffer
    mildes Paprikapulver









Den Kürbis schälen und entkernen, in der Hühnerbrühe ca. 10 min. kochen. Die Papayas schälen, kleinschneiden und in der Suppe nur erwärmen. Alles durchpassieren, und mit den Gewürzen und der Sahne abschmecken.

Ralf Biertümpfel 2005-09-04