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Krautsalat

1   großer Krautskopf
1 Tasse Zucker
1 Tasse Kräuteressig
1 Tasse Öl
1.5 Eßl. Salz
2   Zwiebel
etwas   Pfeffer
1 Fl. Mineralwasser









Das Kraut schneiden. Alle Zutaten über das Kraut gießen. 24 Stunden ziehen lassen und zwischendurch zweimal durchmischen.

Ralf Biertümpfel 2005-09-04