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Mürbeteig

150 g Mehl
65 g Zucker
75 g Butter (Magarine)
1   Eigelb
1 Prise Salz
1/2 Tel. Backpulver
    Vanillezucker
etwas   Zitrone









Alles zu einem festen Teig vermengen, 30 Minuten ruhen lassen.
20 Minuten bei 220 °C. Heiß aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Ralf Biertümpfel 2005-09-04