Karotten- oder Früchtekuchen

250	g	Mehl
80	g	Zucker
130	g	Butter (Magarine)
1	Tel.	Backpulver
6	Eßl.	Wasser
min. 125	g	geraspelte Karotten/Äpfel/Pfirsiche/Birnen, usw.

Butter und Zucker schaumig rühren, mit Wasser Mehl Backpulver und den Karotten bzw. Früchten mischen.
30 - 35 Minuten bei 190 °C backen.