Birnentorte I

1		Bisquitboden
2	Eßl.	Zucker
		Birnen
etwas		Zitronensaft
1	Becher	Sahne
2	Eßl.	Johanisbeergelee

Die Birnen halbieren und mit etwas Wasser, Zitronensaft und Zucker dünsten. Den Bisquitboden mit Johannisbeergelee bestreichen und die kalten Birnen darauf verteilen. Die restliche Flüssigkeit mit der Sahne verschlagen und über die Birnen streichen.