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Bailey's

3 TL löslicher Kaffee oder
0.5 Tasse sehr starker Bohnenkaffee
250 ml Whiskey oder Korn
100 g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
4   Eier
1 Schuß Milch
250 ml Sahne

Kaffee, Rum und Whiskey zusammen auflösen. Dann Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Nun Whiskey und Eischaum verquirlen und Milch und Sahne hinzumischen.
Mit Eiswürfeln servieren.


Ralf Biertümpfel 2005-09-04