Waffeln

Für 4 hungrige Personen:

	6		Eier
	200	g	Zucker
	100	ml	Wasser schaumig schlagen
oder	125	g	Schmand
oder	100	ml	Milch
	350	g	Mehl
	0.5	Pckg	Backpulver
	250	g	Magarine/Butter geschmolzen (aber nicht gekocht!)
	1	Essl.	Strohrum (80 %)

Alles gut verrühren und sofort verbacken.
Wasser erzeugt eher knusprigere Waffeln, während Milch und Schmand eine 'schmandigere' Konsistenz erzeugen. Wenn man möchte kann man auch noch mit Zimt oder Kakao würzen, und/oder Apfelstückchen, Banane, ... etc. hinzufügen.